『Hot Milk』と同時にリリースされた、3年半ぶりのコンセプト・オリジナルアルバム。「自分たちが今作りたいもの」を軸に、スキマスイッチの皮肉めいた視点や実験的な楽曲を集めている。タイトルは少し苦みの効いたこだわりのコーヒーをイメージしたもので、「I-T-A-Z-U-R-A」「G.A.M.E.」「あけたら」など全7曲を収録し、2021年11月に発売された。
出典
- スキマスイッチ、3年半ぶりのオリジナルアルバム『Hot Milk』『Bitter Coffee』2枚同時リリースReal Sound
- スキマスイッチ、2022年2月から全国ツアー【cafe au lait】開催Billboard JAPAN